主料:
带鱼适量，
葱适量，
红辣椒适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
料酒适量，
面粉适量，
油适量，
生抽适量，
老抽适量，
八角适量红烧带鱼的做法步骤
1.带鱼洗净晾干，表面撒面粉。
2.油锅烧热，小火，带鱼依次加入，然后开大火煎炸成焦黄色。
3.这是炸好的双面焦黄的带鱼。
4.另起油锅放入葱姜蒜和八角，翻炒出香味。
5.放入带鱼。放入料酒，放入生抽、老抽、糖和水。
6.盖盖焖一会儿，让鱼进味。
7.盛盘，表面撒上小葱和红辣椒沫。
8.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 带鱼
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